- sisir pisang secukupnya
-
200 gram tepung ketan
-
1 kg gula pasir
-
250 gram gula jawa
-
500 ml santan dari 1 buah kelapa
-
1 bungkus panili
-
250 gram wijen untuk taburan
Langkah
-
Cuci bersih pisang, kupas lalu haluskan
-
Didihkan santan bersama gula pasir dan gula jawa sampai larut, setelah mendidih masukkan pisang, tepung ketan, dan panili
-
Aduk terus menerus sampai menjadi adonan dodol.
oh iya hati hati jangan sampai gosong bawahnya -
setelah matang angkat dan masukkan ke lengser, taburi wijen. setelah dingin potong potong.
Dodol pisang siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar